巧克力醬

恒宇H-系列冷飲用果醬穩(wěn)定劑

• 1）該系列穩(wěn)定劑適用于含奶油類醬體產(chǎn)品，尤其適用于冷飲用果醬。
• 2）具有一定粘稠度和流動性，低溫弱膠凍，塑形好。添加奶粉，油脂，可可粉或巧克力液塊等。
• 3）冷凍條件下，柔軟清爽無冰晶，不宜凍硬，成半固態(tài)，回溫軟化快。
• 4）可結(jié)合奶殼做流心果醬，亦可淋拌冰淇淋裝飾點綴。