恒宇EU-系列冰淇淋布丁穩(wěn)定劑
1)該穩(wěn)定劑適用于常溫冰淇淋布丁類產(chǎn)品。
2)常溫濃厚滑潤,如布丁般細膩;冰凍后綿軟細膩,具有冰淇淋質(zhì)感。
3)添加復(fù)原乳,亦可添加發(fā)酵乳液,營養(yǎng)風(fēng)味俱佳。
4)常溫儲存銷售,保質(zhì)期長。
5)適用二次滅菌工藝,工藝簡便,適合批量工業(yè)化生產(chǎn)。