恒宇EU-系列酸性乳擠擠冰穩(wěn)定劑
1)該穩(wěn)定劑適用于液態(tài)酸性乳擠擠冰類產(chǎn)品。具有穩(wěn)定性高、乳化能力強、耐高溫、消除油層析出、防蛋白沉淀分層等特點。
2)采用乳粉復(fù)原;添加香蕉汁,稀奶油等。
3)適合二次巴氏殺菌工藝,可常溫貯存。
4)冷凍后食用,易擠出,冰爽細膩;亦可直接飲用。