恒宇EU-100系列穩(wěn)定劑,H-系列果醬穩(wěn)定劑
1)EU-100系列穩(wěn)定劑適用于中高價(jià)位高保型類(lèi)雪糕或冰淇淋產(chǎn)品;有助于產(chǎn)品形成穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)組織結(jié)構(gòu),膨化穩(wěn)定,塑型好,易切割或拉花成型;所做成品抗熱沖擊保型能力優(yōu)秀,口感實(shí)物感強(qiáng),耐咀嚼,且清爽干凈。
2)H-系列穩(wěn)定劑適用于酸性或中性果醬產(chǎn)品;尤其適用于冰激凌裝飾果醬。透明度好,晶瑩光澤,裝飾效果好;稠度大不易流,且口感清爽。
3)香草奶味膨化拉花裝飾草莓果醬,經(jīng)典搭配,形味俱佳。