EU-2系列發(fā)酵乳飲品穩(wěn)定劑
1)該系列穩(wěn)定劑適用于發(fā)酵乳乳品飲料,尤其適用于滅活型飲用酸奶飲料。
2)耐溫耐酸性能好,體系穩(wěn)定,有效防止析水、沉淀、蛋白質(zhì)變性等不良現(xiàn)象。
3)添加發(fā)酵乳調(diào)制,口感潤滑細(xì)膩,風(fēng)味純正。
4)適用二次滅菌工藝,生產(chǎn)簡(jiǎn)便。