恒宇EU-100U系列雪糕穩(wěn)定劑,TE-1系列果醬涂層穩(wěn)定劑
1)EU-100U系列穩(wěn)定劑適用于中高價(jià)位雪糕冰淇淋產(chǎn)品,具有易膨化,成型好,抗融保型性好,口感清爽干凈且有一定糯滑性等特點(diǎn),尤其適合做奶磚切片類產(chǎn)品。
2)TE-1系列穩(wěn)定劑適用于水果果茸涂層及果醬涂層產(chǎn)品,具有涂掛厚,收干快,質(zhì)地柔軟清爽等特點(diǎn)。
3)咖啡奶膨化切片+焦糖味涂層+巧克力脆皮。焦甜與苦澀,糯滑與脆香,層次分明,口感豐富。